|
|
Weense Sneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g boter; 200 g geraspte oude kaas; een dikke plak magere ham van ca. 200 g; paprikapoeder; aromazout (b.v. aromat); worcestersaus; tabasco; peper; sap van 1 teentje knoflook of knoflookpoeder; 1 stokbrood; peterselie
Voorbereiding:
Roer de boter zacht. Snijd de ham heel fijn.
Meng de ham en de geraspte kaas door de boter. Maak het mengsel goed op smaak met de kruiderij.
Snijd het stokbrood in schuine plakken en besmeer ze dik met het mengsel.
Bereidingswijze:
Zet de sneetjes bovenin een op 250?C voorverwarmde oven of onder de grill om ze mooi bruin te laten kleuren en serveer ze warm.
Versier ze met een takje peterselie.
|
|
|